小麦の恵@倉敷加須山のあんかけ焼きそば

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この店のあんかけ焼きそばが好きで何度か通っています。
いつもランチにするか焼きそばにするか迷って、焼きそばを食べてます(^_^;)

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五目あんかけ焼きそばの定食をいただきました。
定食にはスープとご飯が付きます。150円アップで焼飯に変えることもできます。

食べてみると、以前とは麺の感じが少し違うような気がします。
なんだが揚げてあるような食感。以前は蒸した麺を炒めて少し焦げ目をつけた、もちもちの中に少し焦がした堅い食感があったような気がします。勘違いかな?
でも、餡の味は以前と変わらず好きな味です。

ときどき無性に食べたくなる味です。

ごちそうさまでした。



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